大米由从江贫困户种植,生姜由石阡贫困户种植,猪肉、蔬菜由开阳贫困户提供,土鸡由晴隆贫困户养殖……今年以来,贵州师范大学积极推进“校农联动”,从省内贫困地区订制采购干货、大米、土豆、生猪等农产品,在让全校师生吃上“放心饭”的同时,帮扶1700余家贫困户种上不愁销路的“放心粮”。
四万人吃饭问题 成为扶贫“源动力”
贵州师范大学现有宝山、白云和花溪三大校区,在职教职工2500余人,在校学生约3.7万人。现有11个学生食堂,均未对外承包托管,全部由学校统一管理、统采统购。贵州师范大学后勤集团相关负责人介绍,全校近4万名师生的日常餐饮供应,带来了数量巨大、持续稳定的农产品消费需求。贵州师范大学由此探索校农联动采购农产品直供食堂,这样的“校农联动”,对于学生而言,吃的安全、实惠;对于农户来说,可让农户订单化生产,避免信息不对称造成“谷贱伤农”情况。
“校农联动”推进过程中,针对贫困户农产品规模小,农产品数量和品种有限等现实情况,贵州师范大学紧密依靠当地专业合作社,由合作社接到高校提供的订单后组织贫困农户生产,提供种植销售各个环节的服务;针对贫困户居住分散高校难以直接收购农产品的难题。贵州师范大学推动当地组建扶贫企业,根据学校食堂要求的农产品的品种、数量,将贫困农户手中的各类农产品收集起来后,集中配送到学校食堂。
采购因地制宜 师生吃上“特色菜”
贵州师范大学根据扶贫点的距离、气候、土壤、龙头产品种类、农产品价值情况和运输成本等因素,结合食堂的物资需求种类、数量,对不同区域的扶贫点采取相匹配的订货策略。师生们也因此吃上了各地的特色菜。
石阡距离较远,运输成本较高,贵师大将附加值较高、能储存一周以上的蔬菜、调料品、生姜、干货、鸡蛋、土豆等农产品作为扶贫农产品,每周采购一次,且每次均大批量采购,以减少运输成本;开阳较近,是养殖大县,贵师大将生猪和蔬菜作为开阳的扶贫农产品,每两天采购一次;此外,还有晴隆的土鸡、从江的大米、威宁的土豆等,也被选为扶贫农产品。通过统筹规划,一方面减少了运输费用等交易成本,另一方面,高校与扶贫点协商好长期稳定的供货品种,扶持成为高校农产品供应基地,实现农民持续增收、校方也获得优质农产品稳定可靠供货渠道。
有了稳定客户 贫困户无后顾之忧
在推进全省大扶贫战略行动中,贵州师范大学通过校农联动助推脱贫攻坚工作,不仅让广大师生受益,也助力各地贫困农户脱贫致富。
贵州师范大学后勤集团相关负责人表示,对于学生来说,大学食堂是供给侧,通过“农校对接”,可以让学生吃的安全、吃的实惠、吃的丰富;对于农户来说,食堂是需求侧,通过“农校对接”,可以让农业生产者实现订单化生产,不再为销路担心。
据不完全统计,截至今年8月底,贵州师范大学已在石阡、开阳、威宁、晴隆等贫困地区,采购调料品、干货、鸡蛋、蔬菜、土豆、生猪、土鸡等农产品,涉及金额100余万元,帮扶贫困户1700余家、3800余人。
