贵安新区市场监督管理局开展国庆节食品安全大检查

9月30日，记者从贵安新区市场监督管理局了解到，为了确保国庆节假期贵安新区范围内食品市场安全稳定，近期，贵安新区市场监督管理局组织力量开展了节前食品安全大检查。

强行政指导，护航校园食品安全。为了守护校园食品安全，严防校园食品安全群体性事件发生，贵安新区市场监督管理局根据秋季校园食品安全工作部署，联合贵安新区社会事业管理局召开了贵安新区校园食品安全行政指导会。

贵安新区市场监督管理局联合贵安新区社会事业管理局召开了贵安新区校园食品安全行政指导会。

会上，对秋季校园食品安全检查情况进行了通报，并从“落实主体责任、规范食品安全操作程序、食品安全事件应急处置”等3个方面，提出了十四条行政指导意见，要求各参会单位强化思想认识，提高政治站位，进一步做好校园食品安全工作。

强知识培训，确保集体聚餐安全。为了进一步加强农村集体聚餐的食品安全管理，有效预防和控制食品安全事故的发生，保障群众的身体健康和生命安全。贵安新区市场监督管理局还联合党武街道开展了党武食品安全“两个责任”及农村集体聚餐食品安全知识培训。会上，贵安新区市场监督管理局对食品安全“两个责任”及农村集体聚餐食品安全开展了有关知识培训。

此外，贵安新区市场监督管理局组织贵安新区政务服务中心美食广场全体商户召开了节前食品安全培训暨提醒告诫会，旨在进一步强化餐饮服务单位食品安全意识、责任意识和风险意识，督促其不断完善和落实食品安全管理制度和管理措施，切实保障广大干部职工就餐食品安全。

强联合检查，守护消费者安全。为了保障辖区内食品安全，提升餐饮服务食品安全质量，保障广大消费者用餐安全。近期，贵安新区市场监督管理局还以夜市摊点、校外托管机构、集中用餐单位为重点对象，开展了食品安全联合检查。

贵安新区市场监督管理局开展食品安全联合检查。

执法人员分别前往马场镇科创银河城、党武街道海纳精彩城和贵澳时代广场等夜市摊点，贵安新区政务服务中心美食广场和校外托管机构等集中用餐场所，就餐饮服务单位的证照情况、环境卫生、索证索票、从业人员健康证明等情况进行检查，确保原材料、加工过程和成品饭菜合规合格，保障食品安全。    

强应急演练，共护企业生产安全。为了贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步规范食品生产环节突发事件应急处置和不安全食品召回工作，切实提高应急处置能力。9月25日，贵安新区市场监督管理局会同华彬快速消费品（贵州）有限公司，组织开展了生产环节食品安全突发事件应急演练。

贵安新区市场监督管理局在华彬快速消费品（贵州）有限公司开展生产环节食品安全突发事件应急演练。

为了验证《应急准备和响应控制程序》《产品召回控制程序》的可操作性和适用性，演练以召回系统为背景，从事件发生与报告、现场调查处置、复盘分析、后期处置等方面开展实战操作，不仅提升了企业食品安全突发事件应急处置能力，同时强化了社会共治的作用，为贵安新区企业不断强化食品安全意识，最大程度降低食品安全风险，提供了有力保障。