为强化校园食品安全“一件事”全链条专项整治工作，近段时间，贵安新区市场监督管理局综合运用警示教育、全员培训、靶向约谈等举措，全力守护新区校园食品安全。
以警示为契机，筑牢思想“警戒线”。联合高峰教育集团组织辖区学校食堂召开专题警示教育大会，释放“食品安全无小事，失职追责无例外”的强烈信号。同时，要求各校开展内部警示教育，确保警钟长鸣、思想防线全面筑牢。
以培训为手段，夯实能力“基本功”。组织开展校园食品安全负责人及从业人员全覆盖专题培训，重点培训食品安全法规、餐饮服务操作规范等。面向一线从业人员，突出岗位操作规范、食品添加剂规范使用、个人卫生要求等实操技能培训。依托“贵州省食品生产经营单位管理人员公益培训平台”，组织线上培训和考核，确保培训入脑入心，切实提升主体责任落实能力和风险自控水平。
以约谈为抓手，压紧压实“责任田”。重点约谈春季检查中发现问题较多、管理薄弱的学校法定代表人、食品安全总监，要求限期整改。对学校食材配送企业法定代表人、食品安全总监开展警示约谈，严明进货查验、索证索票要求。
以“非法添加”为重点，拉紧风险“防护网”。下发《暑假期间校园食品安全的工作提示》，提醒各类学校、学校食材配送企业在暑假期间加强管理，确保秋季学期开学时无过期变质食材，食品原料符合食品安全标准。同时，提前谋划秋季校园安全抽检工作，对面点原料、加工、成品等关键环节实施精准检测，严查滥用食品添加剂、使用非食用物质等违法行为。
贵安新区市场监管局表示，将持续保持校园食品安全监管高压态势，以最坚决的态度、最严格的监管、最有力的举措，严查重处一切危害学生健康的违法行为，确保监管跑在风险前面，全力守护好校园每一餐。
