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市场监管执法人员学习食品安全快检技能

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  5月18日,贵安新区市场监督管理局组织四个分局参加培训,进一步提高行政执法人员的食品安全快速检测技能,确保食品安全监管工作的有效开展。

  培训中,专家从快检的背景、仪器、配件、项目演示和管理制度五个方面进行了讲解和答疑,并现场进行操作演练。其中,重点演示了快检蔬果中的农残物、猪肉中的“瘦肉精”、腌腊制品中的过量和非法添加物。

  参训人员说,通过专家的详细解说和指导,大家对食品快速检测有了更为直观的了解,也清楚操作的注意事项,大大提升了自身的专业水平。


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