“我每天早上6点起床去买菜，晚上10点左右才能下班。”3月4日清早，记者在贵安新区星湖社区何记酸辣烫店见到了何家华，他既是这家店的老板，又是厨师兼服务员。
今年38岁的何家华，原是贵安新区湖潮乡马路村村民。2002年大专毕业后，他到一家电脑公司上班，当时每月3000多元的工资，对于一个刚刚毕业的学生来说已经很不错了。
2008年，不安于现状的何家华辞去了令人羡慕的工作，开始了自己的创业之路。
“拿再高的工资，心里也不踏实，总不能一辈子帮人打工。”何家华认为，只有自己当老板，心里才踏实。
因在电脑公司上了6年班，掌握了电脑维修、组装等技术，辞职后，他就和朋友合伙在贵阳开了一家电脑公司。开业以后，生意不错，第一年，他就分到了10余万元利润，是上班工资的3倍，淘到了人生第一桶金，这样一做就是8年。
2013年，因贵安新区的开发建设，何家华家的土地房屋全部被征收。2016年，他家在星湖社区分到了4套安置房，共400余平方米。2017年3月，他搬到星湖社区居住后，发现小区居民的入住率日渐增加，加上周边工地有上千名工人，这让他萌生了在家门口开餐馆的想法。
于是，2017年7月，他把在贵阳的电脑公司转让给合伙人，回到星湖社区，在自己分到的安置房里开起了餐馆。
“虽然收入没有在贵阳开电脑公司时高，但可以照顾到老人和小孩。”何家华介绍，自己就是想到家中老人年纪大，加上孩子要读书，家中需要照顾才回家开餐馆的。
何家华的孩子在北师大贵安附校读小学。现在，他除了经营餐馆外，每天下午还要去学校接孩子，晚上还要陪孩子做作业、读书。
何家华说，开餐馆很辛苦，每天从早忙到晚，一年只有过年那几天才能休息。虽然苦，但每天下班后，一家人坐在一起吃饭、聊天，感觉很幸福。
“何老板可是我们社区的创业先进代表。”正在何家华餐馆里帮忙收拾餐具的社区居民李明会说。
李明会告诉记者，何家华对父母细心照顾，对孩子教育有方。一日三餐，他都会给父母做好吃的送去。下午趁餐馆里吃饭的人少，他还会去学校接孩子，抽空辅导孩子做作业。
